【福岡】イタリアンとTSUMAMI キム翔に行ってきたよ【薬院ディナー】

福岡の中心部天神からちょっと外れたおしゃれな住宅街といえば薬院。西鉄天神大牟田線より徒歩５分程度の場所にある「イタリアンとTSUMAMI キム翔」。

おむすび夫婦は何度も足を運ぶくらいこの辺りではお気に入りのお店です♪

シーズンもののドリンクが最高に美味しい♡

私はいつもビールを飲むのですが、今日は葡萄サワーをいただきました。炭酸が効いててて夏にぴったり。

桃も葡萄も果肉が入っているのでデザートのようなカクテルのような不思議な味です。

お通しから心打たれるお店

子供も喜ぶミートソースにハードバケットを付けて食べるスタイル。

これ本当に美味しい。

お通しで「あ、旨いわ」ってお店の味決めちゃう感ありますね。

この後の料理にも期待が膨らみます。

季節によってメニューが毎日ちょっとずつ違う

「イタリアンとTSUMAMI キム翔」のいいところはメニューが毎回違うんです。

もちろん定番もあるみたいだけど（って思うくらい毎回違う）。

だからいつ行っても楽しいし、おいしい。

そして季節を味わえますね。

では今日食べたメニューを紹介していきます。

薬味たっぷり白姫エビの炙り

上に載ってる薬味がエビの赤と調和してきれいですね～♪

インスタ映えってやつです。

エビは頭の中のところも吸ってくださいね！って言われましたが…うまくできませんでした…（食べ方間違ったかな）

そうそう、おいしいお店は皿選びのセンスも違いますよね。

「イタリアンとTSUMAMI　キム翔」の皿選び好きです。

自家製とうもろこしバター＆えだ豆バター＆ポークリエット　レーズンクルミパン添え

実は私ここのとうもろこしバター大好きなんです。

今日ついにシェフからレシピを聞くことができました！近々タロウ氏と作ってみようと思います♪

とうもろこしが今月で終わってしまうとのことでえだ豆を作りました…と言ってました。

えだ豆もおいしかったので豆類苦手な方をご家族でお持ちだったらこの方法だったら食べてくれるかもしれませんね！

レシピはぜひシェフに聞いてみてください！

優しく教えてくださいます♪

ちなみに左のポークリエットもおいしいんです。

ツナが好きな方は絶対好きなやつ！

桜えびととうもろこしのアヒージョ風

アヒージョって好きな人多いですよね。

私もタロウ氏も大好きです。どんなアヒージョが出てくるんだろうと思ったらびっくり！

桜エビの香ばしさがコーンと絶妙にマッチしてて美味しい！

ここでもまたバケット登場しましたが、ペロっといけました。

バケットをつけて食べてもおいしいですけど、どうせなら、と思ってこうやって食べてみましたが、ぽろぽろととうもろこしが落ちていくので小さくバケットをちぎって少量乗せてスプーンで食べる方が上品に食べれそうでした（笑）私がガサツなのでがばっといっちゃいましたが…

霧島ポークのグリル

「イタリアンとTSUMAMI キム翔」の素晴らしところはメインやパスタ、リゾットを人数に分けて盛り付けてくれるところが素敵です。

二人分に分けてこのボリュームですよ。

おなかいっぱいになっちゃいます…この後パスタが控えているのに！

このお料理そのものは豚にしっかりグリルで焼いた香りがついていて美味しい。

ミョウガのおかげで重くならず、さっぱり食べれましたｌ

かぼちゃはホクホク、キャベツは甘くておいしかったですよ～♪

キム翔のカチョエペペ（パルメジャーノペコリーノチーズ・黒こしょう）

黒こしょうとチーズだけでこんなに美味しくなるんだ！っていう発見がありました。

ちょうどいい量になって分けられてました！〆にはちょうどいい量…この時点で相当おなかいっぱい。大満足◎

「イタリアンとTSUMAMI キム翔」のまとめ

デザートまでメニューには記載があるのですが、毎度デザートにはたどり着けません。

食事メニューがおいしすぎて…つい食べ過ぎちゃいます。

カウンター５席、ボックス席４つ

ちなみに毎回カウンターに座りたいのに先客がいて座れません（涙）次は予約してカウンターに座りたい。

料理教室がある

実は毎月料理教室が開催されていて、すぐ埋まってしまう人気の教室。

シェフから直接料理を教えてもらえるってうれしいですよね！

タロウ氏も行きたがってましたが、仕事の都合上行けず（笑）

instagramで常に席の状況を教えてくれます

@kimu.sh.o

ちなみに席情報だけでなく美味しい料理の写真も上がってくるので食テロが起きますので要注意。

帰りはお土産にドリンクをくれます

今日はアイスコーヒーか、ウーロン茶かリンゴ酢ジュースでした。

私たちはリンゴ酢ジュースにしましたが、こういう風に帰りにまでサービスが行き届いていると印象に残っちゃいますよね。